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Fratelli Desideri

FRATELLI DESIDERI CENA STELLATA - VECCHIA LATTERIA - CHEF ANDREA LAROSSA

36,00€

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Descrizione

Vecchia Latteria, uno dei piatti iconici di Andrea che ha contribuito a fargli meritare la Stella Michelin e ad incrementare la sua fama nel panorama della ristorazione gourmet. Un Acquerello perfetto mantecato al formaggio Monte Vecchio con note esplosive di liquirizia. Una combinazione di sapori e intensità decisamente inaspettata ma al contempo molto bilanciata che darà spettacolo sulla vostra tavola, riempiendo di orgoglio e soddisfazione la persona che lo cucinerà.

Ingredienti principali: Riso Acquerello 250 gr. Formaggio Montagna 1 vasetto (33 gr.) Liquirizia 1 bustina (3 gr.) Burro Chiarificato 1 vasetto (60 gr.) Olio Extra Vergine di oliva 100% italiano 1 flaconcino (12 ml.) Sale grosso italiano 1 bustina (25 gr.)

 

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